Menu
alla carta.
Passione per la tradizione.
Antipasti
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Selezione di salumi e formaggi e confetture di nostra produzione € 24
(lattosio)
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Battuta di fassona piemontese, salsa allo zafferano, confetture di pere e nocciole tostate € 15
(frutta secca)
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Code di gamberi in salsa cocktail € 14
(pesce)
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Crostone di pane fatto in casa, gorgonzola DOP, fichi freschi e noci € 10
(glutine, lattosio, frutta secca)
Primi
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Risotto Acquerello ai funghi porcini e olio al rosmarino € 18
(lattosio, solfiti, funghi)
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Pacote Felicetti al ragù di polpo, soffritto delicato di verdure e cacao amaro € 20
(glutine, pesce)
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Cappelletti di pasta all’uovo fatti da noi, ripieni di ragù di cinghiale, burro affumicato e salvia € 18
(glutine, lattosio, uovo, solfiti)
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Cannelloni fatti da noi gratinati, luganega di Monza, toma blu e polvere di alloro € 15
(glutine, lattosio, uovo)
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Pasta mista Felicetti ai ceci, finocchietto selvatico e peperone crusco € 12
(glutine, lattosio)
Secondi
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Arrosto di vitello, il suo fondo e funghi porcini trifolati € 18
(solfiti, funghi)
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Pancia di maialino cbt, cotenna croccante, purè di patate e cicoria saltata € 16
(lattosio)
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Cotoletta di vitello alla milanese con patate al forno € 30
(glutine, uovo)
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Diaframma di bovino adulto alla griglia e contorno a scelta € 18
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Arrosticini di pecora abruzzesi € 2 / cad
Selezione di
carni frollate
Contorno a scelta incluso.
Una varietà di tagli pregiati di diverse razze e regioni,
maturate per esaltare ogni sapore.
Contorni
Serviti a parte, a scelta.
Menu degustazione
carni
(Min. 2 persone, bevande escluse, contorno a scelta incluso)
Dolci
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Tiramisù dello chef Pietro preparato al tavolo € 8
(lattosio, uovo, glutine)
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Torta di mele con curd al limone € 7
(glutine, lattosio, uovo)
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Cheesecake alla marmellata di arancia e zenzero € 7
(glutine, lattosio)
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Gelato/sorbetto con frutta fresca € 7
(lattosio)
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Mousse al cioccolato fondente, latte di capra sifonato e nocciole € 7
(lattosio, uova, frutta secca)
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(+39) 331 9717 958
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Via Mario Albino Bonicalza, 159