Menù alla Carta

Cucinare presuppone una testa leggera, uno spirito generoso ed un cuore grande

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ANTIPASTI

Selezione Di Salumi E Formaggi Accompagnati Da Confetture Di Nostra Produzione
(lattosio)
24 €
Tris di bruschette

(lattosio, glutine)

12€
Trippa fritta, verdure croccanti e maionese al basilico

(uova, glutine)

10 €
Battuta di fassona al coltello, fave, crema di limone candito e noci

(frutta secca)

14 €

PRIMI PIATTI

Risotto Acquerello agli asparagi verdi e bianchi

(lattosio, solfiti)

18€
Spaghettoni Felicetti cacio e pepe
(glutine, lattosio)
14 €
Malloreddus alla campidanese con luganega di Monza

(glutine, solfiti, lattosio)

13 €
Ravioli fatti in casa ripieni di manzo affumicato, burro, salvia e fondo bruno

(glutine, lattosio, uova)

19 €
Tagliatelle fatte in casa al ragù

(glutine, uova, lattosio)

15 €

SECONDI PIATTI

Cotoletta di vitello alla milanese con patate al forno
(glutine, uovo, lattosio)
25,00€
Polpettone della nonna, crema di spinaci e catalogna saltata

(lattosio, glutine, uova)

14 €
Faraona cbt, riduzione al marsala, fondo bruno e patate gratinate

(lattosio)

18 €
Diaframma di bovino adulto alla griglia e contorno a scelta
18 €
Arrosticini di pecora

Venduti al pezzo ad euro 2 cad.

2 €
Picanha di bovino adulto

un contorno a scelta incluso

€ 8/hg
Filetto di manzo

un contorno a scelta incluso

€ 10/hg
Costate di manzo

diverse razze e regioni 

un contorno a scelta incluso

a partire da € 7,50/hg
Fiorentine di manzo

diverse razze e regioni

un contorno a scelta incluso

a partire da € 8,50/hg

CONTORNI

Patate al forno
6 €
Verdure di stagione a crudo
6 €
Verdure di stagione cotte
6 €
Polenta taragna
8 €

MENU DEGUSTAZIONE CARNI

Minimo due persone, le bevande sono escluse

Misto di tagli di carne circa 1 kg complessivo tra cui:


Picanha, diaframma, filetto, costata.


I contorni sono inclusi

45 €

DOLCI

Tiramisù

(glutine, lattosio, uova)

8 €
Crema catalana alla vaniglia

(uova, lattosio)

7 €
Crostata di frolla, crema pasticciera e fragole

(glutine, lattosio, uova)

7 €
Cheesecake con crema alle nocciole

(glutine, lattosio, frutta secca)

7 €
Pane, burro e marmellata tutto fatto in casa

(glutine, lattosio)

7 €

Coperto e pane fatto in casa lievitato 72 ore euro 2 per persona.

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