Verdicchio Pizza

La nostra pizza è il risultato di passione e ricercatezza.
Un lavoro costante a partire dalla selezione della materia prima.

Le nostre pizze vengono preparate con farina di tipo 1, macinata dolce a cilindro, contenente germogli di grano che la rendono ricca di fibre e gustosa.

La lievitazione mai inferiore a 72 ore garantisce friabilità ed eccelsa digeribilità, data dal bassissimo contenuto di lievito. L’acqua utilizzata è depurata e controllata a temperatura ambiente. 

Impasto indiretto con 48/72 ore di lievitazione naturale. L’ingrediente segreto? La passione. 

Verdicchio Pizza

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MARINARA
Profumata all’aglio

6,00
MARGHERITA
Fior di latte, pomodoro, pomodoro confit, olio al basilico

9,00
NATURA
Pomodoro, mozzarella di bufala, verdure dell’orto, olio EVO

12,00
VERDICCHIO, MON AMOUR
Fior di latte, pomodoro, crudo stagionato 30 mesi, stracciatella di bufala

14,00
ROMANA
Fior di latte, pomodoro, olive, capperi, acciughe del Cantabrico, origano

11,00
DOP
Quattro formaggi, patate schiacciate, olio EVO

13,00
CA**ONE

Pomodoro, fior di latte, Prosciutto cotto Ferrarini

10,00
ALL’ITALIANA

Pomodoro, fior di latte, mozzarella di bufala, pomodorino confit

12,00
MEZZA STAGIONE

Pomodoro, fiordilatte, olive Leccino, carciofi rustichelli e prosciutto cotto Ferrarini

13,00
INNAMORATA

Fior di latte, prosciutto crudo stagionato 30 mesi, pomodorini e scaglie di grana 

13,00
ACQUA E SALE

Pomodoro, Fior di latte, stracciatella di bufala, acciughe del cantabrico e lime

14,00
CALABRISELLA TORNA A CASA
Pomodoro, fior di latte, provola, nduja

13,00
L’ATTESA

Fior di latte, pomodoro, tonno pinna gialla e cipolla in agrodolce

13,00

Verdicchio pizza da asporto

Servizio attivo dal Martedì al Venerdì.

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MARINARA
Profumata all’aglio

5,00
MARGHERITA

Fior di latte, pomodoro, pomodoro confit, olio al basilico

7,00
NATURA

Pomodoro, mozzarella di bufala, verdure dell’orto, olio EVO

10,00
VERDICCHIO, MON AMOUR

Fior di latte, pomodoro, crudo stagionato 30 mesi, stracciatella di bufala

14,00
ROMANA

Fior di latte, pomodoro, olive, capperi, acciughe del Cantabrico, origano

9,00
DOP

Quattro formaggi, patate schiacciate, olio EVO

10,00
ALL’ITALIANA

Fior di latte, pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodorino confit

10,00
CA**ONE

Pomodoro, fior di latte

10,00
MEZZA STAGIONE

Pomodoro, fiordilatte, olive Leccino, carciofi rustichelli e prosciutto cotto Ferrarini

11,00
ACQUA E SALE

Pomodoro, Fior di latte, stracciatella di bufala, acciughe del cantabrico e lime

12,00
INNAMORATA

Pomodoro, fior di latte, rucola, grana, Prosciutto crudo 30 mesi

11,00
CALABRISELLA TORNA A CASA

Pomodoro, fior di latte, provola, nduja

11,00
L’ATTESA

Fior di latte, pomodoro, tonno pinna gialla e cipolla in agrodolce 

13,00
Coperto euro 2.

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Vieni a trovarci!

La semplicità è tornata protagonista.