Verdicchio Pizza

La nostra pizza è il risultato di passione e ricercatezza.
Un lavoro costante a partire dalla selezione della materia prima.

Le nostre pizze vengono preparate con farina di tipo 1, macinata dolce a cilindro, contenente germogli di grano che la rendono ricca di fibre e gustosa.

La lievitazione mai inferiore a 72 ore garantisce friabilità ed eccelsa digeribilità, data dal bassissimo contenuto di lievito. L’acqua utilizzata è depurata e controllata a temperatura ambiente. 

Impasto indiretto con 48/72 ore di lievitazione naturale. L’ingrediente segreto? La passione. 

Verdicchio Pizza

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MARINARA
Profumata all’aglio

6,00
MARGHERITA
Fior di latte, pomodoro, pomodoro confit, olio al basilico

9,00
NATURA
Pomodoro, mozzarella di bufala, verdure dell’orto, olio EVO

12,00
VERDICCHIO, MON AMOUR
Fior di latte, pomodoro, crudo stagionato 30 mesi, stracciatella di bufala

14,00
ROMANA
Fior di latte, pomodoro, olive, capperi, acciughe del Cantabrico, origano

11,00
DOP
Quattro formaggi, patate schiacciate, olio EVO

13,00
CA**ONE

Pomodoro, fior di latte, Prosciutto cotto Ferrarini

10,00
ALL’ITALIANA

Pomodoro, fior di latte, mozzarella di bufala, pomodorino confit

12,00
PRIMAVERA

Fior di latte, pomodoro secco, melanzane, ricotta salata e acciughe del Cantabrico

14,00
BELLA!

Fior di latte, pomodoro, bresaola punta d’anca, rucola e grana padano 24 mesi

14,00
FIORE

Fior di latte, stracchino, crudo stagionato 30 mesi

14,00
CALABRISELLA TORNA A CASA
Pomodoro, fior di latte, provola, nduja

13,00
MARILU’

Fior di latte, fagiolini sale e olio, patata schiacciata

12,00

Verdicchio pizza da asporto

Servizio attivo dal Martedì al Venerdì.

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MARINARA
Profumata all’aglio

5,00
MARGHERITA

Fior di latte, pomodoro, pomodoro confit, olio al basilico

7,00
NATURA

Pomodoro, mozzarella di bufala, verdure dell’orto, olio EVO

10,00
VERDICCHIO, MON AMOUR

Fior di latte, pomodoro, crudo stagionato 30 mesi, stracciatella di bufala

14,00
ROMANA

Fior di latte, pomodoro, olive, capperi, acciughe del Cantabrico, origano

9,00
DOP

Quattro formaggi, patate schiacciate, olio EVO

10,00
FIORE

Fior di latte, stracchino, crudo stagionato 30 mesi

12,00
ALL’ITALIANA

Fior di latte, pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodorino confit

10,00
CA**ONE

Pomodoro, fior di latte

10,00
PRIMAVERA

Fior di latte, pomodoro secco, melanzane, ricotta salata e acciughe del Cantabrico

12,00
BELLA!

Fior di latte, pomodoro, bresaola punta d’anca, rucola e grana padano 24 mesi

12,00
CALABRISELLA TORNA A CASA

Pomodoro, fior di latte, provola, nduja

11,00
MARILU’

Fior di latte, fagiolini sale e olio, patata schiacciata

10,00
Coperto euro 2.

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Vieni a trovarci!

La semplicità è tornata protagonista.