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  Costata Bavarese

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  Cheesecake alle nocciole

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  Spaghettoni Valentino aglio e olio all’acciuga, peperoncino, agretti e peperone crusco

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  Arrosticini di pecora

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  Pancia di maiale CBT, crema di fave e cicorietta saltata

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  Rollè di quaglia pancettato, le sue coscette, erbette di campo, riduzione al mirto e noci

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  Costata di Angus Iberico

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  Filetto di manzo Garronese

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  Mozzarella in carrozza, salsa alla senape e miele

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  Fragole buone buone

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  Tortino al pistacchio con crema al cioccolato

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  Selezione di salumi e formaggi accompagnati da confetture fatte in casa

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  Pennoni Felicetti al pesto siciliano e ricotta salata

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  Cantucci di nostra produzione

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  Maccheroncini al ferretto fatti in casa al pomodoro, provola e nduja

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  Patate al forno

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